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结冷胶厂家供应
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结冷胶厂家供应

产品报价:询价

更新时间:2012/8/9 13:10:29

地:湖北

牌:金铭洲

号:结冷胶(Gellan Gum)

厂商性质: 生产型,贸易型,

公司名称: 湖北金铭洲工贸有限公司

产品关键词:

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赵经理 : (18062103360) (027-83991788)

(联系我时,请说明是在大发3d上看到的,谢谢!)


结冷胶(Gellan Gum)

是近年来最有发展前景的微生物多糖之一,是继黄原胶之后又一能广泛应用于食品工业的微生物代谢胶。结冷胶作为乳化剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂,胶凝剂、组织培养基、成膜剂和润滑剂等已广泛用于食品、饮料、化妆品、洗涤剂、陶瓷、石油开采、化工涂料等20多种行业。

特点:
1. 用量极低;
2. 极好的热稳定性和耐酸性;
3. 优越的呈味性;
4. 极其高的凝胶透明度;
5. 弹性和硬度的可调性;
6. 良好的配伍性
用途:食 品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
药 品:眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣
化妆品:个人护理产品、香水
化 工:涂膜、胶粘剂、牙膏
农 业:缓释肥料
其 它:微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂
低酰基清型结冷胶
项目                  指标
纯度( CO2的产生率)% 3.3 ~ 6.8
凝胶强度 g/cm2  ≥ 800
透光率 % ≥ 80
粒度 (过80目筛) % 95
干燥失重 % ≤ 14
灰份 % ≤ 12
pH 值 ( 20℃ ) 6-8
砷 (以As计) mg/kg ≤ 3
重金属 (以Pb计) mg/kg ≤ 30
细菌总数     cfu/g   ≤ 10000
酵母和霉菌    cfu/g   ≤ 400
大肠菌群     MPN/100g 不得检出
致病菌( 沙门氏菌) 不得检出
包装:25公斤/纸板桶 20公斤/纸箱
存储:存储于阴凉干燥处,避免阳光直射。
保质期: 2年