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酵母粉厂家供应
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酵母粉厂家供应

产品报价:询价

更新时间:2012/8/9 13:10:23

地:湖北

牌:金铭洲

号:酵母粉

厂商性质: 生产型,贸易型,

公司名称: 湖北金铭洲工贸有限公司

产品关键词:

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赵经理 : (18062103360) (027-83991788)

(联系我时,请说明是在大发3d上看到的,谢谢!)


酵母粉

优等品  一等品  合格品 
色泽  淡黄色  淡黄至褐色 
气味  具有酵母的特殊气味,无异臭味 
粒度  应通过 SSW 0.400/0 .250mm 的试验筛 
杂质  无异物 
理化要求  项目  级别 
优等品  一等品  合格品 
水分( % )≤  8.0  9.0 
灰分( % )≤  8.0  9.0  10.0 
碘价(以碘液检查)  不得呈蓝色 
细胞数(亿个 / 克)≥  270  180  150 
粗蛋白质( % )≥  45  40 
粗纤维( % )≤  1.0  1.5   
砷(以 As 计, mg/kg )   ≤ 10 
重金属(以 Pb 计, mg/kg )   ≤ 10 
酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多,都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长素等营养。 酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物,它营养丰富,蛋白质含量高,并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽(包括谷胱甘肽),某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖,人体不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族维生素,富含多种微量元素,是一种营养价值很高的天然调味剂。